شيف ساندويتشات

المسمّى الوظيفي: طباخ – ساندويتشات طازجة وسلطات صحية

ملخص من الوظيفة:

إعداد وتقديم وجبات صحية وطازجة (ساندويتشات وسلطات) لموظفي الشركة، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة وسلامة الغذاء.

المهام والمسؤوليات:

تحضير الساندويتشات الطازجة بأنواعها باستخدام مكونات عالية الجودة.

إعداد السلطات الصحية والمتنوعة وفق وصفات محددة أو حسب الطلب.

تنظيم وتجهيز المكونات اليومية وضمان طزاجتها وصلاحيتها.

الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية والنظافة الشخصية ونظافة المطبخ.

ترتيب وتنظيف منطقة العمل والأدوات بعد الانتهاء من العمل.

إدارة الكميات وتقليل الهدر الغذائي قدر الإمكان.

التعاون مع فريق العمل لضمان سرعة وجودة تقديم الوجبات لموظفي الشركة.

المؤهلات والمتطلبات:

خبرة سابقة في تحضير الساندويتشات أو السلطات (يفضل).

معرفة بأساسيات التغذية الصحية.

القدرة على العمل تحت الضغط وخلال أوقات الذروة.

الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.

لياقة صحية مناسبة للعمل في مجال الأغذية.

المهارات المطلوبة:

مهارة في تحضير وتنسيق الطعام.

سرعة ودقة في الأداء.

الاهتمام بالتفاصيل والنظافة.

روح التعاون والعمل الجماعي.

بيئة العمل:

العمل داخل مطبخ الشركة لتقديم الوجبات لموظفيها فقط.